10月21日，2024年湖南省科技活动周轮值主场活动——“探秘食用菌·健康新‘食’尚”在邵阳市绥宁县开展走进小乡村食用菌科普活动。活动由湖南省供销合作总社、湖南省科技厅等单位主办，湖南省食用菌研究所等单位承办。

湖南作为食用菌的传统主产区和消费大省，近几年产值产量持续上升。探索农户利用家庭庭院、房前屋后、道路两旁、村部周围等闲置地发展菌菇产业，形成家庭式的“庭院经济”，既可以丰富群众“菜篮子”“钱袋子”，又可以绿化美化环境，扮靓美丽乡村，实现产业发展与环境美化相融合。

为进一步弘扬科学精神，向基层农户普及食用菌科学知识，推动当地居民发展“庭院经济”，湖南省食用菌研究所科普工作者来到绥宁小乡村，向村民现场发放食用菌菌包和科普读物，传授他们如何利用庭院发展食用菌种植。

据悉，绥宁小乡村原是湖南省供销合作总社驻村扶贫帮扶点。工作队驻村帮扶期间，充分发挥当地特色资源——楠竹，发展了竹笋加工厂、竹林下套种竹荪等产业，成功帮助该村实现脱贫摘帽。

湖南省食用菌研究所所长张宇带队参加科普活动，并邀请相关专家、乡贤能人和驻村工作队进行座谈，对当地工作遇到的问题和困难进行了指导。