“5·17,勿要吃!”,2023年湖南省“5.17预防野生蘑菇中毒宣传日”在长沙县正式启动。本次宣传活动的主题是“勿采勿食野生蘑菇,严防严控中毒风险”,旨在掀起全省野生蘑菇中毒防控宣传高潮,提高群众自我保护意识,切实保障人民群众身体健康和生命安全。

 启动仪式上,省疾控中心现场发布湖南省野生蘑菇中毒防治形势报告、2023年湖南省野生蘑菇中毒高风险地区和中毒指数、2022年最毒野生蘑菇和野生蘑菇中毒典型案例以及湖南省常见毒蘑菇图谱。长沙县食安办奉献了中小学生科普情景舞台剧《菌游记之三打“蘑菇精”》。永州市食安办、长沙县人民政府分别介绍本地区预防野生蘑菇中毒工作经验,邵东市人民政府表示要全面加强宣传防控,努力减少辖区野生蘑菇中毒事件发生。省食安办向三个地区各赠送儿童科普绘本《菌游记之三打“蘑菇精”》500本。

 湖南省食用菌研究所、湖南省食用菌协会作为协办单位参与全程并在会场发布《湖南食用菌产业发展报告》,报告从食用菌在大农业中的地位、食用菌营养、食用菌栽培及食用菌烹饪四个方面推介了食用菌产业,并呼吁大家勿采勿食野生蘑菇,选用健康美味的人工栽培食用菌。

 长沙市人民政府副秘书长卢兴映、省卫生健康委省管二级巡视员许尚锋、省食安办副主任、省市场监管局副局长廖健分别做了讲话。在讲话中,纷纷强调,要推行“风险分级、动态调整”的精准防控机制,加强《湖南省毒蘑菇中毒诊疗指南》的学习培训,聚焦宣传教育,切实打通预防野生蘑菇中毒“最后一米”。

 启动仪式后,各参会人员进行了广泛交流,市监局、食安办、卫健委领导均表示勿采勿食野生蘑菇是为了安全,但人工栽培的食用菌可以满足人们营养、健康的需求,是不可多得的美味佳肴,应该加大宣传推广力度。