科技助推产业发展，合作赢得事业腾飞。8月25日，国家科技支撑计划重点项目“食用菌产业升级关键技术研究与开发”启动仪式暨技术合作会在长沙留芳宾馆举行，省人民政府副省长徐明华出席会议。中华全国供销合作总社常务理事、科技教育部部长张祥茂，中国食用菌协会常务副会长陆解人，国家科技部马广鹏博士、孙崇德博士，湖南省供销合作总社党组书记、理事会主任陈德礼，湖南省科技厅副厅长贺修铭出席会议并作重要讲话。

作为农业和农村经济的新兴产业，食用菌产业现已成为我国部分地区的农业支柱产业，其生产具有占地小、用水少、投资小、见效快且安全环保的特点。“食用菌产业升级关键技术研究与开发”是科技部2008年下达的“十一五”国家科技支撑计划重点项目，是由中华全国供销合作总社负责组织管理、由来自全国各食用菌科研院所的专家与教授组成的8个子课题组负责实施的全面提升食用菌领域科技创新能力、推动我国食用菌产业升级发展的重要课题。

徐明华指出，湖南是农业大省，食用菌在湖南有较好的培植基础，发展前景十分广阔，我省将进一步加大对食用菌产业的投入力度，有效整合大专院校、科研单位和龙头企业资源，构建食用菌技术创新体系，开发一批具有自主知识产权的核心技术和关键技术，扎实推进食用菌的设施化生产和工业化生产，大力发展食用菌专业合作社，把食用菌产业打造成助农致富的又一重要产业。

张祥茂强调，总社将进一步加强科技管理和服务，推动行业内外、系统内外、研究院所的专家合作，全力打造科研团队的航空母舰。陆解人希望各位专家努力做好课题研究工作，积极培育具有我国自主知识产权的菌种，大力研究优良优质的食用菌品种，并加强菌包菌袋的研发力度。陈德礼表示，省社将以在我省启动“食用菌产业升级关键技术研究与开发”仪式暨技术合作会为契机，进一步落实省政府《关于进一步加快食用菌产业发展的意见》，坚持为“三农“服务宗旨，以产业为中心，以科技为依托，以市场为导向，以基地为纽带，充分发挥供销社的主导优势，构建完善的产业体系，加快推进食用菌产业发展。

这次大会聚集了国内优秀的食用菌科研单位、食用菌专家、教授，是一次食用菌科研盛会。会上各子课题组的专家、教授汇报了最新科研成果。湖南省食用菌研究所以春华基地为依托，建立了菌种科研基地、生产示范基地和培训推广基地，与企业和基地实行产学研对接，为全省食用菌产业提供技术支撑，带动21个食用菌重点生产基地县的10余万菌农增收致富。目前全省食用菌科技种植水平普遍提高，食用菌产业初具规模，去年实现食用菌总产量67万吨，产值达35亿元。

为落实全国供销总社与湖南省政府签订的部省合作备忘录，进一步推动湖南省食用菌产业发展，提升产业整体技术水平，会上，来自全国各地的食用菌科研机构与我省基地县、企业进行了深入商洽和有效对接，共签订技术合作协议26个。其中，湖南春华食用菌有限公司与济南食品研究所签订了“食用菌物流与保鲜技术研究及产业化示范”技术合作协议，安仁县政府与昆明食用菌研究所签订了“食用菌质量安全与标准化技术研究”，郴州市三农农业开发有限公司与扬州大学签订了“食用菌加工技术升级及创新产品开发研究”技术合作协议。